欣琋亞的繽紛食尚旅程

本來要去吃鳥家,但是都客滿要等,所以來吃對面的作田串燒~~~

我跟呆呆點了梅酒沙瓦跟可爾必思~~

醋醬香菇,香菇烤熟不塗醬,用蘿蔔泥跟酸侷醋調味,還不錯吃

牛肋條串燒,有點帶筋的肉質,有咬勁但不會咬不斷,考到七分熟鎖住肉汁,可惜是醬太死鹹

孜然羊肉串,孜然的香氣跟羊肉的油脂在口中融合,去除羊肉的騷味,襯托出肉質甜美,還OK~

比較有爭議的是這個飯糰,說是鮭魚飯糰,但是裡面卻是魚鬆?

若要說成是鮭魚鬆也吃不出鮭魚的香氣,有欺騙嫌移= =...

扳開來也看不到什麼內餡,鳥家的飯糰有誠意多了

椒鹽松阪豬,松阪豬其實就是豬的頸部肉,一隻豬只有兩片,口感Q脆,白斬或是串燒都好吃

它的火侯拿捏的還不錯,有點焦焦的,外層考的香脆香脆

雞翅,雞翅要烤的好吃就要有耐心!!小火慢烤 要不停翻面受熱均勻,才不會外面焦裡面生

午仔魚一夜干,個人覺得還好,沒有特別好吃,午仔魚肉質細緻,但是細刺很多

明太子雞肉串,應該是有加黃芥末一起拌勻再一起烤,但是吃不出明太子的香氣,

只吃到魚子烤熟後脆脆的口感,肉質還算鮮嫩,但是明太子含量太少,不OK

蔥燒豬肉串以及蘆筍豬肉串,烤肉醬太死鹹

蔥段搭配豬肉一起烤是滿香的,但是每家都有,這就沒什麼特別的了

烤中捲,中捲還算新鮮,Q脆鮮甜,還不錯吃

作田串燒老實說讓我很失望阿....東西一般般,沒有什麼太特別的菜色,而且飯糰整個惹怒了我

太誇張惹....我們這樣吃下來也要三千塊....CP值有待加強阿....

這間店CP值65分吧,給他這個分數的原因是至少他火侯拿捏的還不錯,但是有些東西偷工減料的太嚴重

這間店短期內不會再光顧,希望他好好加油....

作田串燒(忠孝)

地址：台北市忠孝東路四段223巷63號