欣琋亞的繽紛食尚旅程

好久不見的五專死黨Jimmy遠從英國回台

吉米在英國攻讀碩士,久久回來一次當然要好好聚一聚

也因為難得一見,想找個與往常不同的餐廳,也圖個新鮮

有聽說香宮的烤鴨味道很不錯~
 
一入座,桌上的擺飾就很有東方的氛圍,紫色的琉璃好美~~

 

連茶壺也好美,還有用溫壺器保溫,好貼心~

 
    
隨時更換的熱毛巾(一餐下來換了三次吧)

 

招待的小點心 蜜汁核桃,核桃香脆不會過硬,裹在外層的糖衣香甜不膩,很順口的一道小點

 
 
我們訂了一隻烤鴨作一鴨三吃, 片鴨肉捲餅,炒鴨鬆,冬瓜薏米鴨架湯
 
多點了一道蒜蓉蘆筍,蘆筍清脆鮮甜,蒜蓉把香味襯托出來卻不搶戲,很爽口

 

烤鴨上桌囉~ 

 
 
這種高級餐廳通常服務人員都有挑選過,這位美人兒在幫我們片鴨肉(他應該有練過鐵砂掌吧XD,動作超俐落)

 
 
鴨肉烤得恰到好處!鴨肉不會乾乾柴柴的,外皮香酥不會過於油膩,

再搭配Q度十足的全麥餅皮還有小黃瓜跟青蔥,超好吃的~~ 

 
 
第二道是鴨鬆,先用蒜末爆香在加入鴨肉丁跟荸薺(俗稱馬蹄)切丁加上醬油快炒,

 

是比較重口味的一道菜,搭配生菜一起,口感層次豐富,好吃!!

 
 
最後一道是冬瓜薏米鴨架湯,冬瓜被燉的軟爛,濃郁的湯頭一看就知道精華都在湯裡面~

 
四個人吃真的超飽的,還好沒有再多點其他東西了~

最後附上美美的台北市夜景,為這趟美食饗宴劃上完美的Ending~